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食品事業
ビストロの味 冷製スープ
ビストロの味 冷製スープ
レトルトスープの自信作、出来ました。
ビストロの味 職人のスープ”
ビストロの職人
 


「お店で食べるプロの味をご家庭で」をコンセプトに7種類のレトルトスープをご用意しました。
手間をおしまずじっくり作った職人の味。ぜひ一度ご賞味ください。

ビストロの熟練職人が心を込めてつくった、素朴でリッチなスープ...。そんな本格的な味をレトルトで再現するために、
ボルカノは「手作り」という方法を採用しました。オートメーションマシンではなく、フライパンで職人が丁寧にタマネギを炒め、
多くの手作業をいくつも重ねて仕込みをしています。人気の高い7つの味を厳選し、ご家庭に手作りの味をお届けします。
             
 
トマトとかぼちゃのスープ
トマトとかぼちゃのスープ
あっさりトマトと甘いかぼちゃ。意外な
組み合わせが心地良いハーモニー。
じゃがいもと玉ねぎのポタージュ
じゃがいもと玉ねぎのポタージュ
じゃがいもと玉ねぎの甘みを
引き出したやさしい味のスープです。
 
ミネストローネ
ミネストローネ
たっぷりの野菜とベーコンにトマトの
さわやかな酸味が加わりました。

 食卓を変えるプロのスープ。
 おいしさにこだわりました。

 .ほとんどの仕込み工程が手作り
 .旨みを引き出す独自のレシピ
 .広がる香りとスッキリした後味
 .具材をたっぷり使った贅沢仕様
 .素材を生かしたきれいな色合い
エビとトマトのクリームスープ
エビとトマトのクリームスープ
香ばしいエビの風味と旨みが
トマトととけあう絶品です。
クラムチャウダー
クラムチャウダー
たっぷりのあさりと国産野菜を
とろとろに煮込みました。
オニオン
オニオン
国産の玉ねぎをバターでトロ火に
かけて長時間いためました。
パンプキン
パンプキン
国産カボチャの自然な甘みを
風味豊かに仕上げました。

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